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博客來商品網址: 啜.飲:從品種到釀造、選酒、存酒、品酒全方面解析

商品訊息:

啜.飲:從品種到釀造、選酒、存酒、品酒全方面解析內容描述:



葡萄酒入門者必備的品酒指南

葡萄酒該怎麼喝、要怎麼保存、何時開瓶品嘗最為恰當?

琳瑯滿目的訊息,是否曾讓你舉步為艱,不知道從何入手

富隆葡萄酒文化中心集合多年浸淫其中的經驗

系統化地分享關於葡萄酒的點點滴滴

對於想邁入葡萄酒迷人世界的初學者們,本書是最好的嚮導

我們告訴你

※葡萄的品種、栽植的土壤和氣候,釀造的技術等,是如何賦予葡萄酒特特殊風味

※詳細說明法國、義大利等知名產地的酒標,讓你透視每一瓶葡萄酒的身分證

※如何保存葡萄酒,如何優雅地打開葡萄酒,又該如何品酒才能最精確地品味出葡萄酒的芬芳

※並且傳授你如何傳達自己飲酒感受,成為人人眼中的葡萄酒達人

本書特點

◎豐富的彩色圖片、簡明曉暢的文字,帶領初學者步入葡萄酒的迷人世界

◎詳細說明葡萄的產地、種類,到主要出產國介紹,如何選酒、保存酒,品酒等專業知識

◎附錄收錄品酒術語、葡萄品種對照表、法國葡萄酒評等表,方便讀者使用、參照

啜.飲:從品種到釀造、選酒、存酒、品酒全方面解析簡述:

  • 出版社:拓客

    新功能介紹

  • 出版日期:2014/02/28
  • 語言:繁體中文


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